由布院 市ノ坐 |由布院日記|桐屋のblog


湯葉素麺 追いがつお仕立て

こんばんは。

夏に向け、季節限定にて新メニューをご案内いたします。

【湯葉素麺 追いがつお仕立て 850円】

湯葉素麺

たっぷりの湯葉を、風味豊かなかつお出汁でどうぞ。

5月21日(土)よりお召し上がりいただけます。

今回の地震について

皆さん こんにちは。

熊本・大分の地震から一ヶ月が過ぎようとしています。

各地の友人やお客様より、心配と励ましのご連絡をたくさん
頂き、本当にありがとうございました。

正直、地震の後は何も考えられず、とりあえず割れた器や屋根
から落ちた瓦を片付ける事しか出来ませんでした。
ようやくですが、地震前の営業体系へ戻ることが出来ました。
その間にご迷惑をお掛けしてしまったお客様もいらっしゃいま
すが、どうぞご理解下さい。すみません。

これからは、今まで以上にスタッフ一同一致団結し、出来る事
を一つずつ精一杯取り組んで行きます。


どうぞ、湯布院を。そして、由布院 市ノ坐をこれからもよろ
しくお願い申し上げます。

             由布院 市ノ坐 店主 井尾 淳                 

料理内容が変わりました。

皆さん、こんばんは。

当店の看板メニュー「市ノ坐定食」を秋らしい内容に変えました。
是非、ご賞味下さい。


一、結豆腐 一、季節の小鉢 一、湯葉と魚介のマリネ 
一、豆乳豆腐 一、黒豚のしゃぶ鍋仕立て 一、湯葉刺し  
一、揚げ物三点盛り
 (湯葉のコロッケ、豆腐の唐揚げ、厚揚げの照り焼きダレ)

かき氷

こんばんは。

毎日暑い日が続いていますが、お元気でしょうか?

さて、夏の風物詩「かき氷」が始まっています。

今年の夏は長そうです。是非、どうぞ。


9月16日(火) 開店します。

こんばんは。

店内改装も無事に終了し、予定どおり開店いたします。

是非一度、遊びにお越し下さい。

渋くコンパクトにまとまりました。





 

桐屋

桐屋ですが、今日の夕方に完成します。

16日(火)に予定通りオープンいたします。
どうぞ、よろしくお願いします。

※23日(火)の祝日ですが、この日は桐屋を営業いたします。
平日はなかかなお越しいただけない方もいらっしゃるかと思い
ますので、この機会に遊びにお立ち寄り下さい。

次回は店内(桐屋)の様子をお見せしたいと思います。
 

三連休

おはようございます。

この三連休は天気もよさそうです。

季節はすっかりと秋という感じで、清々しい日が続いています。

さて、昼も夜もメニューを少し入れ替えております。

食欲の秋、是非、今週末はお食事にお越し下さい。
 

かき氷

桐屋のメニューで「かき氷」があります。

10月中旬頃まではメニューに入れておこうかと思います。

味は抹茶です。

かき氷 抹茶 自信作の一品です。

是非、一度ご賞味下さい。

追加で

豊後牛の牛丼「豊後牛丼」も復活させます。

それと「湯葉と豊後牛のしゃぶしゃぶ」も考えています。

食欲の秋ですので、是非この秋はいろいろと新メニューを
お楽しみ下さい。

 

新メニュー

こんばんは。

今日は涼しい一日でした。
明日は雨の予報ですが、日増しに秋めいて来ています。

さて、9月からメニューを大幅に変える予定です。



写真は「豆腐つみれ」です。 少し炊き込んで味を含ませます。
このつみれ団子に椎茸のあんをとろっと掛けようかと考えています。
もしくは、「豆腐ハンバーグ」か…。

現在、試作中です。9月の中旬頃にはメニュー化する予定です。

お楽しみに。

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